24/3/2019
決定了布吉之旅後亞鄧建議包船給老爸釣魚，當時我還想四人包船應該不划算吧，再看看網上資料，原來四人包船連接載魚具午餐等約10000b ,相對於沖繩比較便宜呢
上年沖繩釣魚紀錄
https://miaohappy.pixnet.net/blog/post/462558089-沖繩善海丸出海釣魚
要多謝Funglam ，他在網上分享了布吉釣魚經驗，說在tiger tour 訂比較便宜，教我們要book S5 這艘船，還给了我船長的相片説是他朋友便會有特別照顧，哀心感謝他
早上先吃飯店早餐，Grand Mercure Patong hotel 早餐算是豐富，青菜沙拉有不少選擇，其中有一種lemon cream cheese 很香軟幼滑我每天也大吃特吃好滿足，麵包等也有不少，很配合超喜歡吃麵包的西人呢
老媽最愛早餐的鮮果汁，每天最期待呢
我每天早餐吃超多cheese，胖了不少回來（有排減了，嘆氣）
早餐也有不少泰式甜點供應，可惜不太合胃口
約0830 司機很準時在大堂lobby 等我們,司機英文算不錯，很開朗和我們談話，和英語有限公司的老爸老媽說說笑氣氛很好呢，車程約40分鐘，再要轉「豬籠車」到碼頭（約一分鐘車程）等了一陣子船到達了可惜碼頭已經沒位置，我們四位要拿著行李跨過三艘船才可以上船（真的驚儉萬分，我怕我老媽失足墮進海中就麻煩了）（不過我自己也拿著太多東西自顧不暇，也沒空擔心他們了）
這張相片是回程時才影的，10000b 可以包這種船也太實惠了吧
終於大家安全上船，大家驚魂未定，船長和一船員和我們打招呼，我立刻把funglam 的相片給他看，表明我們今天主要目標是釣石斑（泰語發音是「狗」，船長說okok)
船程要駛一陣子才到達釣「狗」的地方（約兩三小時）,船員會安排沿途上用四支魚捍拖釣，有魚上釣時會請我們坐在椅子上把魚搞上來，我是第一個釣到的呢，原來是像吞拿魚的「煙仔魚」
老媽身體比較弱本來怕她受不了風浪，但獨留她在飯店也太可憐了，幸好船艙也頗舒適而且大半時間也收到訉息，她和朋友仔WhatsApp 分享釣魚事宜也不亦樂乎，完全直擊報導現場情況（最負責任的前缐記者）
我和亞鄧也試過拖釣上魚後輪到老爸了，老爸一直說很重可能是大魚惹得我超大期望，原來是他一次釣上三條魚呢
約兩個多小時候船員收了拖釣的魚桿，終於可以釣石斑了，包船已經包了手缐和魚餌很方便
老爸也帶了自己的魚桿來，可惜魚桿太長了，不大適合在漁船上釣魚呢，所以大家也是用手絲釣的
船員船長很好，知道我們不熟悉教我們怎麼釣，第一次的魚餌也是他們幫我們鈎的，我、亞鄧、老爸包括船長放下魚餌不夠一分鐘大家齊齊有魚上釣，好驚喜，我和老爸第一條釣的也是石斑魚，害我還擔心如果釣太多怎麼打發呢（想太多了）
船長真的好厲害，他一次放四隻鈎而且還不下數次一釣四條魚上來（好功夫）
事後我們想可能因為不太懂鈎魚餌所以才釣得不多，老爸不熟悉用手絲常常𢇁纏在一起花不少時間解開，不過船長人很好見我們沒什麼魚獲時會開到另一釣點呢
不知不覺到了午餐時候，船員在小廚房忙忙碌碌的幫我們煑午飯，老實說，午餐雖不算豐富也絕對夠吃了
這是剛剛新鮮釣上來的「煙仔魚」應該是吞拿魚親戚吧，超級鮮甜爽口好好味，老媽說所有魚獲最可口是它呢
這款煎炸雞件稍微太乾了，沒有肉汁好可惜
這個炒菜炒雞肉算是很不錯，差不多吃光光
水果盤很大份量，很適合愛水果的兩老，老爸好搞笑，說要也剩下的菠蘿帶回飯店吃
午餐後大家繼續努力，我竟然是繼船長之後釣最多魚的，要知道我除了上次沖繩之外完全沒經驗，我和老爸開玩笑說船長可能以為我在香港也是釣魚發燒友，今次只是帶兩位不懂釣魚的男仕來玩吧（激死他了），不過不懂用力的我拉絲時太用力起了三隻水泡好可憐呢
約下午二時半我們開始回程了，雖釣不算多但也夠吃了
老爸也釣了兩條不小的石斑和一條小黑魚，已經算不錯，船長人太好想把所有魚獲給我們，我們四人吃不完啦只把石斑拿走（我們也很識做，給了他們不錯的小費大家開心）
回程船員又再拖釣可惜我們已太累了，是他自己搞上來的
船長人很好說太近岸邊地方沒多少「狗」所以把船駛到很遠的地方，回程要差不多三小時，大家也在船上睡著了
沿途還看到一條大劍魚在水面上跳來跳去追小魚吃，大開眼界（像看紀錄片一樣）
回程我們請司機不用回飯店，正接到斑贊市場吃午餐（還送了兩條石斑給司機叔叔）
來到最受歡迎的your kitchen, 把所有魚給他們加功（1200b)
另外加點些炒靑菜，泰式炒空心菜太好吃再encore 了一份
芥蘭不夠嫩呢
兩條石斑用泰式方法蒸，魚露青檸等味道太強蓋過魚的鮮味，還是廣東式清蒸美味多了
另外比較小的魚用來煲魚湯，這湯很鮮太美味我們喝光光
另外數條石斑用泰式方法來煎煑，只能說新鮮魚這樣弄很浪費了，雖說味道也不差但泰式香料太喧賓奪主
不過我們經過一天勞累後可以在這休息喝飲料，乾手淨腳不用自己煑還是很感激這兒的加工厨房，而且這時啤酒終於有供應，老爸亞鄧喝得不亦樂乎
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